Tag: gusto
La coda alla vaccinara: il tripudio della romanità.
La coda alla vaccinara è nata nel quartiere Regola dove abitavano, appunto, i “vaccinari”. Un secondo piatto di cui,purtroppo, non esiste alcuna ricetta ufficiale ma…
“ Mio figlio mangia solo i bastoncini di pesce ! ”
Il pesce contiene in media 15-20% di proteine di alto valore nutrizionale. E’ ricco di sali minerali (fosforo, iodio, fluoro, rame, magnesio, ferro, zinco, selenio)…
Ricette di pesce per i bambini
Ecco qualche ricetta di pesce per i Vostri bambini. Ricette gustose con pesce fresco, indispensabili per la salute e per abituarli ad assaporare i cibi…
CIPOLLE RIPIENE
Una ricettina gustosa e veloce Ingredienti per 4 persone: 4 cipolle grosse (possibilmente tutte delle stesse dimensioni); 1 patata; 2 zucchine; 1 uovo; 1 manciata di…
Allium cepa-Liliaceae: la cipolla.
La cipolla è, tra le piante commestibili, forse la più nota e la più usata, vista la sua infinita versatilità e le sue importantissime proprietà…
Pasqua: Tempo degli Asparagi a Terlano
Terlano in primavera, diventa la capitale degli asparagi in un territorio da scoprire: passeggiate nei campi e degustazioni a tema. A Terlano, nell’area vacanze…
Il libro dell’aceto
Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e Ponti, nasce Il libro dell’aceto, un interessante volume illustrato ricco di curiosità su un prodotto…
Dolcissimo Carnevale
Il Carnevale comprende il periodo dall’Epifania al Mercoledì delle Ceneri; un tempo raggiungeva l’apice con il pasto del martedì grasso, tradizionalmente caratterizzato dall’abbondanza di carni di…
Spazzavento Doc, ideale compagno della tavola natalizia
Intenso, fragrante, vellutato: questi i tre caratteri dello Spazzavento Doc della Tenuta Fontemorsi di Montescudaio, un Montescudaio Rosso Doc Ideale compagno dei più tradizionali piatti…
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.