A Treviso attraverso l’Arte nel Piatto, si racconta la Grande Guerra
TREVISO: DRIPPING TASTE – L’ARTE NEL PIATTO RACCONTA LA GRANDE GUERRA
Raccontare, attraverso L’Arte nel Piatto, una delle pagine più drammatiche del Novecento. Rendere il cibo cultura per non far dimenticare la Grande Guerra, per dare un’interpretazione nuova alla cucina povera e rurale, a quella di trincea, alla zuppa del soldato, al rancio del fronte ma anche a quella aristocratica, sottolineando i contrasti che ogni conflitto porta con sé. E’ dedicata alla celebrazione del Centenario della Prima Guerra Mondiale l’edizione 2014 di TREVISO: DRIPPING TASTE, la rassegna organizzata dal Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana (Unascom-Confcommercio) che animerà le piazze della cittadina veneta il 18 e 19 ottobre, con un’importante anteprima a Oderzo sabato 11 ottobre. A partire dal primo settembre, il programma sarà on line su www.trevisodrippingtaste.it dove ci si potrà anche iscrivere ai diversi eventi e degustazioni. Tutte le novità si potranno scoprire anche attraverso la pagina Facebook “Treviso Dripping Taste”.
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