Alla scoperta dei piccoli borghi e dei frantoi umbri
Torna Frantoi Aperti in Umbria, che per il XXIII° anno celebra l’arrivo del nuovo Olio extravergine di oliva nel periodo della frangitura delle olive, con le visite ai frantoi e che quest’anno si svolgerà dal 24 ottobre al 29 novembre p.v. Frantoi Aperti, uno degli eventi che in Italia è stato precursore del turismo esperienziale […]
La Pasqua bucolica nel Castello storico dell’Umbria
Nel paesaggio antico del Castello di Petroia (PG), avvolto da boschi rigogliosi, praterie e pascoli che colorano la grande tenuta dalle tante sfumature del verde, a Pasqua 2020 sboccia la primavera, per escursioni enogastronomiche e nella natura dell’Umbria. Alberi secolari di olivo circondano la piscina all’aperto che guarda alle mura millenarie del maniero in cui […]
I marmi di Henraux a San Miniato
San Miniato (PI) – Dieci sculture monumentali della Collezione Henraux e Fondazione Henraux sono state installate nel centro storico di San Miniato (PI), in un percorso suggestivo di opere monumentali realizzate in marmo e per la prima volta esposte in città. Questo straordinario progetto espositivo, inaugurato martedì 30 ottobre, va ad arricchire ulteriormente la bellezza […]
A Scicli si tiene Rubino 2017
Scicli – La barocca Scicli si prepara ad ospitare la manifestazione che inneggia alla bellezza, monumentale, enogastronomica, architettonica e paesaggistica, con tante novità in programma. Un omaggio al vino, che intreccia ai profumi e ai sapori le bellezze di un luogo magico, in cui l’arte e la storia incontrano il sole e i carrubi della […]
Nelle Langhe, la Truffle Experience multisensoriale
Un viaggio speciale e personalizzato di 4 giorni tra gli aromi dei vigneti e i tartufi pregiati delle terre piemontesi UNESCO Dove si stendono vigneti preziosi e la terra profuma di tartufo, in autunno si può vivere un’esperienza nell’enogastronomia più pregiata. È la Truffle Experience in Langhe, il territorio inserito recentemente tra i patrimoni dell’UNESCO: […]
Torna in scena l’asparago di Cimadolmo
Italia, Cimadolmo (Treviso). ”Chiedo un sincero applauso per i tanti volontari che rendono possibile tutto questo perchè è difficile trovare un fenomeno enogastronomico che non sia passato attraverso l’organizzazione di sagre, promozioni, circuiti di ristoratori. Non va dimenticato che in provincia di Treviso 1 abitante su 5 si dedica a qualche forma di volontariato. Nel Veneto contiamo 350 […]
FestivalFlorio V edizione
Italia. Favignana – Si svolgerà dal 17 al 26 giugno la quinta edizione del FestivalFlorio di Favignana, consolidatosi in questi anni come uno dei Festival d’Arte di maggior rilievo dell’Estate Siciliana. Come da tradizione che vede scegliere un Tema e declinarlo nei linguaggi delle varie Arti, anche quest’anno la direzione artistica del festival, guidata dal […]
I prodotti liguri protagonisti in Tv
Genova – Nella settimana del Festival di Sanremo i prodotti liguri, gli antichi mestieri e le bellezze del territorio tornano protagonisti delle principali trasmissioni televisive nazionali. Oggi la “Vita in Diretta” su Rai 1 ha promosso alcune tra le più famose eccellenze enogastronomiche del territorio: dal pesto e dal basilico di Prà, alla focaccia col […]
Dalla tradizione contadina romagnola la ricetta dei fichi caramellati
Sul finire dell’estate nelle campagne romagnole si raccoglievano i fichi leggermente acerbi e con maestria venivano preparati e messi in dispensa per poi essere gustati nelle occasioni speciali. Ingredienti: 1 kg di fichi (preferibilmente neri), 250 g di zucchero, limone. Preparazione: dopo aver lavato delicatamente i fichi, disponeteli in piedi, anche a più strati, in […]
Riso, risaie e ..paniscia
“Nasce nell’acqua, muore nel vino”, si usa dire nel triangolo del riso che comprende la provincia di Novara, Vercelli e la Lomellina. Qui, secondo i dati dell’ Ente Nazionale Risi, nelle sole province di Vercelli e Novara, si coltiva il 50 per cento circa della produzione risicola italiana ma insieme alla Lomellina, in Lombardia, formano il […]
