Tag: ricette
Oggi parliamo di Buffet
In occasione di un ricevimento con servizio al Buffet, ci sarà più volte capitato di ritrovarci ad apprezzare o criticare questo forma di servizio che,…
A San Valentino, festeggia con frizzanti bollicine…
Leggeri come bollicine che fluttuano nell’aria, frizzanti, gioiosi sognatori che vedono la “vie en rose”, sono gli innamorati che non mancano occasione per concedersi un…
Conoscere il mondo. Luoghi, libri, ricette..da non perdere
Luoghi, libri, ricette. Un legame unisce esperienze forti: visive, olfattive e insieme di gusto. Non c’è luogo in cui non si decida di andare senza…
Il semifreddo alla fragola
Non solo macedonia o gelato, con le fragole si può fare molto di più, ad esempio un semifreddo! Cosa c’è di meglio che finire in bellezza un…
La ricetta dei biscotti pasquali – VIDEO
Un po’ di tempo per sè. Il venerdì può essere il giorno ideale per un rapido corso di decorazione. Questa è stata la volta dei…
La canapa in cucina: antiche ricette italiane
Esistono attestazioni anche molto antiche dell’uso della canapa in cucina, soprattutto nelle ricette italiane di qualche secolo fa. Una testimonianza, per esempio, si trova nel…
Pancake all’Amarena
Ingredienti per quattro persone: 1 tazza e ½ di farina – 3 cucchiaini e ½ di lievito – 1 cucchiaino di sale – 1 cucchiaio di zucchero…
Il libro dell’aceto
Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e Ponti, nasce Il libro dell’aceto, un interessante volume illustrato ricco di curiosità su un prodotto…
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