Tag: CUCINA
La ricetta originale dei Canederli
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di pane raffermo; mezzo litro di latte; 2 luganeghe fresche; 1 hg di pancetta o coppa o speck; 1…
“Esperienze a tavola tra Treviso e Carinzia”
La rassegna enogastronomica “Treviso e Carinzia: esperienze a tavola” prende il via venerdì 9 dicembre con la prima tappa all’Agriturismo Duca di Dolle a Rolle…
Da Eat’s il brunch d’autore
A metà tra colazione e pranzo, ideale per iniziare una domenica di shopping, Eat’s propone il brunch d’autore. I clienti del foodstore di Conegliano potranno…
Pancake all’Amarena
Ingredienti per quattro persone: 1 tazza e ½ di farina – 3 cucchiaini e ½ di lievito – 1 cucchiaino di sale – 1 cucchiaio di zucchero…
I Sindaci di Alba e Acqualagna si sfidano ai fornelli con il Tartufo Bianco Pregiato.
Sabato 12 novembre ore 15.00 Salotto Da Gustare, Acqualagna (PU) si riaccendono i riflettori sulla sfida Alba – Acqualagna. Le due capitali del Tartufo Bianco…
“Bagna Cauda”
Tra i piatti tipici piemontesi regna la “Bagna Cauda”,nata dalla tradizione agreste. Il piatto era considerato un pagano ringraziamento alle forze della natura, che contadini…
Diavulicchiu…se lo chiamano così in motivo ci sarà
Diavulicchiu, paparussi, pipazzu, pepedigne… Peperoncino insomma. “Il peperoncino può stare divinamente su qualsiasi sugo, in qualsiasi intigolo”, così ha affermato il famoso gastronomo Vincenzo Buonassisi:…
Ad Angri la Festa della Pizza Napoletana
Ad Angri la pizza è Stg. Appuntamento imperdibile da giovedi 15 a domenica 18 settembre, per il Festival della Pizza Napoletana a marchio europeo. Degustazioni…
Nozze di perla tra il Radicchio Rosso di Treviso e Rio San Martuno, brindisi con acqua di risorgiva
Il trentennale della festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP si celebra in 12 giornate: enogastronomia, musica, sport, ma anche agricoltura, prodotti e tradizioni. Fil…
PER SCOPRIRE COME E PERCHÉ CUCINARE IL “PESCE RITROVATO”
Sono due i seminari rivolti a chef e ristoratori, aperti anche al grande pubblico, per scoprire come e perché cucinare il “Pesce ritrovato”. Organizzati dall’Acquario…
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