Tag: gusto
Cina: il Prosecco diventa materia di studio
E’ stato siglato un accordo, unico in Italia, con il quale il Prosecco Doc diviene ufficialmente materia di studio per gli studenti della Shanghai Trade…
Quando la bontà di illycaffè incontra gli “Artisti del Gusto”
Caffè. Una parola magica, una bevanda e una routine che scandisce il nostro quotidiano; quando questo “mezzo di grande conforto” sposa l’aroma di illycaffè con…
Patrimonio dei maestri del paesaggio 2015
Italia, Bergamo – Le emozioni della natura e quelle, inimitabili, del gusto. Tutto è pronto per la finalissima della III edizione di “Green food e gli…
Mozzarella, provola, fior di latte e ricotta: istruzioni per l’uso
Italia. La mozzarella, sia di bufala campana o di latte vaccino, è uno dei prodotti più noti dell’enogastronomia italiana: un formaggio a pasta filata con…
“Sogni estivi” prosegue con il secondo abbinamento vino e ricetta d’autore
Riesling Montiggl della cantina di San Michele Appiano con Tartare di salmerino marinato, panna e patate di Herbert Hintner, chef prima stella Michelin dell’Alto Adige….
Violet e dolcezze in debutto
Si chiama Ylenia la giovane e gioiosa palermitana che non ha avuto dubbi sulla scelta del suo lavoro. Vuole regalare dolcezze e bellezze, su questo…
Tonno in scatola, must per gli italiani
Sano, nutriente, ricco di proteine nobili, versatile e allo stesso tempo economico: oggi il tonno in scatola risulta essere sempre più amato dagli italiani come dimostra…
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della cantina San Michele Appiano
Italia, Appiano (BZ). Giunta l’estate, ai palati di molti arriva il desiderio di degustare a tavola vini freschi di qualità abbinati a piatti comunemente a base…
Dal giallo Parma al rosso Traversetolo: nasce la Riserva Vigna Cunial
La cantina biologica lancia un nuovo vino e un’inedita sfida territoriale: produrre sui colli di Parma vini rossi importanti capaci di evolvere nel tempo Italia….
Il Bianchetto: così piccolo eppure così buono!
Il “bianchetto” è un prodotto ittico regolarmente presente sui nostri mercati, risulta particolarmente apprezzato e ricercato soprattutto in alcune Regioni che si affacciano sul mare…
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