Tag: gusto
La mostarda di fichi d’India
Ingredienti: Fichi d’india dai quali ricavare un litro di liquido – 100 grammi di farina 00 (c’è chi usa invece amido per dolci) – 100…
“Aggiungi un posto a tavola” ricette & fantasia
L’estate caldissima che ci lasciamo alle spalle ci ha obbligato a scegliere piatti freschi e leggeri. Se amiamo i dolci abbiamo preferito gelati e mousse…
Trentodoc in undici prestigiosi locali di Firenze
Dal 18 al 20 settembre le bollicine di montagna verranno presentate in caratteristici ed eleganti ristoranti, wine-bar ed osterie del centro città, grazie alla…
Piccantissima..tutta da scoprire
Colico (LC) il 24-25-26- AGOSTO 2012 si terrà “Piccantissima” la festa più piccante del nord Italia. Se volete divertirvi e mangiare bene, venite a mangiar…
SENTIERI A SUD
“Di vino, di poesia o di virtù a piacere vostro ma inebriatevi” Charles Baudelaire Anche per questo 2012 si rinnova l’appuntamento con la rassegna “SENTIERI…
“Aggiungi un posto a tavola” ricette & fantasia
Molte volte al ristorante, capita di gustare un piatto a tal punto da cercare di scoprirne ingredienti e preparazione Tentare di avere la ricetta direttamente…
Macarons, s’il vous plaît..
Si chiamano Macarons, i pasticcini francesi più famosi del momento. Certo, parte della loro celebrità è dovuta al fatto che anche i reali di Monaco,…
Lo tzatziki …sapore d’estate..
Lo tzatziki è un tipo di antipasto greco, ma è usato anche come salsa per accompagnare pietanze o come contorno. Viene preparata con yogurt di pecora o di capra, cetrioli tritati, aglio, sale e olio d’oliva. Ingredienti:…
Ravioli di pesce con sugo di muscoli
Ingredienti per il ripieno: 200gr branzino. 150gr di muscoli sgusciati. 100gr di verdura. 100gr di ricotta. Parmigiano. Timo. Ingredienti per la pasta: 500gr di farina. 4 uova. 1 cucchiaio…
Le leccornie di Hierà Nésos
Hierà Nésos, l’isola sacra, così veniva chiamati dagli antichi greci Marettimo, un verde giardino lussureggiante incastonato nel blu del mar Mediterraneo. E’ una delle isole…
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.