Tag: CUCINA
Tartare di bresaola
Intelligente piatto di recupero: un modo creativo e raffinato fette di Bresaola avanzate da altre preparazioni, oppure le parti terminali del trancio da affettare! Plus nutrizionale, la…
Tutto quello che dovete sapere sul Filetto Wellington
Questo filetto dedicato al Duca di Wellington, artefice della sconfitta di Napoleone a Waterloo, è un piatto classico, un tempo sempre presente nelle cene di…
MammaRosa. Rotolo delizia con broccoli e salmone
Ingredienti x 4 persone Per la crepe: 4 uova – 6 cucchiai di farina – 150ml latte – 1 cucchiaio di burro fuso. Per ripieno:…
Tea Time
Bellissimi e pratici i contenitori di tea, tisane e biscotti prodotti da Snips. Alla portata di tutti rappresentano degli utili regali natalizi da fare ad…
LES SECRETS D’EMILE
Emile Henry presenta Les Secrets d’Emile, eleganti confezioni regalo per la preparazione di sfiziose ricette. Perfetti per gli appassionati di cucina ma non solo, con…
Silikomart punta sul pizzo
L’eleganza e la raffinatezza del pizzo non solo nell’alta sartoria ma anche in cucina con Tricot Decordella Linea Wonder Cakes by Silikomart! Con Tricot Decor, il tappeto in silicone 100%…
MammaRosa. Tranci di rana pescatrice con pomodori e patate
Ingredienti x4 persone 8 tranci di rana pescatrice (800 , 900 gr circa)- Un porro – 6 /8 pomodorini – 4 patate medie – Una…
MammaRosa. Tartare di tonno su letto di finocchi e sesamo
Finalmente siamo riusciti a convincere MammaRosa a pubblicare le sue ricette in questa rubrica. Una cuoca eccezionale che con estrema semplicità elabora piatti straordinari, alla…
Il Mercato del tartufo bianco d’Alba
Dal 12 ottobre al 17 novembre, ad Alba, Cortile della Maddalena, nelle giornate di Sabato e Domenica, dalle 9h00 alle 20h00, si terrà la Fiera del…
Istanbul e la sua cucina
La premessa è necessaria. La Turchia negli ultimi decenni si è molto occidentalizzata e gli aspetti di questo cambiamento sono ben evidenti. Istanbul, la capitale,…
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