Tag: gusto
Se volete vivere più a lungo mangiate il formaggio
Lunga vita agli amanti dei formaggi! Un team di ricercatori dell’Università di Graz (Austria) ha appena dimostrato che alcuni formaggi potrebbero avere effetti interessanti sulla…
Arriva Canaciok, la crema al cioccolato all’olio di canapa
Si chiama CanaCiock ed è una versione molto originale della crema al cioccolato spalmabile più conosciuta al mondo. Savona –Canaciock è una crema al cioccolato, oltre che buona, bio,…
La storia di un vino nato per amore
Si tratta di ALA di Duca di Salaparuta, un Antico Liquorvino Amarascato creato da Duca Enrico per la moglie Sonia de Ortusar da abbinare al suo…
Materie prime: ecco come sceglierle e come cucinarle in modo sano e gustoso
Italia – “La qualità degli ingredienti incide per l’80% sulla riuscita di una ricetta. Ecco perché la scelta delle migliori materie prime è fondamentale: l’acquisto…
Ritorna di moda l’Elixir di China, contro il logorio della vita moderna
Con il nome generico di china si indicano alcune specie di piante arboree originarie delle Ande, la cui corteccia può essere utilizzata per la preparazione…
Spumanti e champagne. Come sceglierli
In vista del Capodanno l’acquisto di bollicine sembra d’obbligo. Come scegliere? Puo’ essere considerato spumante o champagne un vino bianco al quale e’ stato aggiunto…
LG porta “In Tavola” i Neochef: nuovi microonde con tecnologia SMART INVERTER
Festività natalizie fa rima quasi sempre con delizie. Delizie da preparare con LG Neo Chef e la sua tecnologia Smart Inverter. Perché? Natale è il…
Stracotto di cipolle di Tropea, gratinata di parmigiano e pane al caramello e cannella
Ingredienti (per 4 persone) 8 cipolle di Tropea medio grandi Sale Pepe Olio EVO Parmigiano Grattugiato q.b. 4 fette di pane del giorno tagliate molto…
Trancio di tonno, pane e caponata di verdure croccanti
Continuano le proposte per il menù natalizio. Giovanni Chiodaroli, Executive Chef Di Love It vi aiuterà a mettere in tavola qualche cosa di diverso pur…
Spaghetto alla carbonara di bottarga, vongole, uovo marinato
Giovanni Chiodaroli, Executive Chef di Love It, ci propone un primo piatto con i fiocchi.. Ingredienti (per 4 persone) 360g di spaghetti di gragnano 500g…
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